虫さされ観察 [野菜]
サツマイモの観察 [野菜]
今年収穫したサツマイモを焼いもにしていただきました
あまくておいしかったです
品種は紅東です
二年前に安納芋で収穫が失敗をしたので紅東に変えました
甘さは安納芋と変わりません
かなり甘い、/・・・・焼き方に工夫というか弱火で長時間焼くのがコツです
野菜の観察(トウモロコシ) [野菜]
今年の夏のトウモロコシは台風にやられてしまい不作でした
種屋さんでみつけた秋に収穫できるトウモロコシの種をまきました
収穫時間が短いのですぐにできました
ただ日照時間が短いせいで、実が小さかったです
後、トウモロコシ独特の香りがなかったのがちょっと残念でした
来年の秋に種をまこうと思っています
野菜の観察(イチゴ) [野菜]
今年のイチゴは二年前にホームセンターで購入した
デルモンテが改良したイチゴです
一年目にできた子株を増やして2年目にたくさん収穫できました
実が大きくって、甘いので購入してよかったと思いました
デルモンテすごい
野菜の観察(カイワレ大根) [野菜]
今年の春の畑作業が始まりました
今年は黒いトウモロコシではなく黄色のトウモロコシを作る予定で種を購入
あと枝豆の種を収穫して、秋からもやしを作ってみようと思っています
写真は大根の種を使ったカイワレ大根です
いろいろと試してみたいと思っている春です
畑の観察(ネズミ) [野菜]
11月になって夏に植えたものが実をつけ
収穫時期を迎えています
今日は落花生を抜いていたら、畑の中を小さいネズミが走って逃げていきました
色は茶色で、大きさはハツカネズミくらいのサイズ
ネズミを目で追っていた畑の土に穴をあけて巣を作っていました
こんなことは畑をやっていて初めてのことでいいのか悪いのか
野菜の観察(落花生) [野菜]
去年の秋に収穫した落花生を、皮をむき実を出して
ストーブで炒って、ちょっとこげめができたら熱を冷ましてからビールのおつまみに
市販のものより、甘みが違いますね
こげめもちょっと苦くてそれがまたおいしいです。
野菜の観察(ネギ) [野菜]
今年はネギの当たり年です。
去年はトマトの当たり年でしたが、今年はまったくトマトはダメでした。
あと今年初めて植えた「コリンキー」も当たり年でした。
毎年植えるとだんだん取れなくなってくるので、土を耕すのに時間をかけていても上手くいかない
土は休ませないとダメですね